微生物病毒污染－猪瘟

[ 发表日期：2020-05-01 ]

微生物病毒污染－猪瘟

      微生物病毒污染对一些家禽的影响很严重，今天元贞研究院李博士就病毒污染对猪肉供应的影响就是－猪瘟

猪瘟的历史：

第一、非洲猪瘟简介

　　非洲猪瘟1921年始发于非洲肯尼亚，是一种急性、高度接触性、DNA病毒烈性传染病，列为我国农业部一类动物疫病名录。非人畜共患病，只感染家猪和野猪，不感染人。目前尚无有效疫苗。

第二、非洲猪瘟特点

　　发病后死亡率100%；可与钝缘软蜱、野猪等形成病毒生态链，扩散后难以根除；病毒可以在香肠等猪肉产品、泔水中长时间存活，并通过飞机、轮船、火车等交通工具远距离传播。

第三、传播途径

　　通常非洲猪瘟跨境传播的途径主要有四类：一是生猪及其产品国际贸易和走私，二是国际旅客携带的猪肉及其产品，三是国际运输工具上的餐厨剩余物，四是野猪迁徙。由于我国与发生非洲猪瘟国家人员交流、货物贸易往来频繁；猪肉价格高于周边国家，走私活动屡打不绝；边境地区野猪数量和种群密度持续增加，传入风险较高。从目前流行病学调查情况看，传入我国的非洲猪瘟病毒属基因Ⅱ型，与格鲁吉亚、俄罗斯、波兰公布的毒株全基因组序列同源性为99.95%左右，进一步的传入来源，尚未定论。

官方统计，针对国内已查明疫源的家猪疫情，传播途径主要三种：生猪及其产品跨区域调运；餐厨剩余物喂猪；人员与车辆带毒传播。

第四：野猪微生物病毒污染死亡的调查

　　我国野猪疫情分析：吉林白山市死亡野猪采样基因分析，其病毒在基因关键位置存在明显差异，不同于国内家猪疫情的病毒。而且周边地区的疫情排查、抽样检测与流行病学调查，均未发现家猪感染病例。因此，野猪疫情和家猪疫情没有直接关系，不是由家猪感染传给野猪。由于该疫情发现地处于边境地区，森林覆盖率高、野猪活动密集，很可能是境外传入疫情。

第五、当前我国非洲猪瘟疫情防控形势依然严峻，主要原因如下：一是我国边境线长，国际交流频繁，境外疫情传入风险持续增大。来自疫情国家的猪肉及其产品走私、旅客携带物、国际航班班列及其餐厨垃圾、野猪越境等均有可能从境外带入病毒。二是非洲猪瘟具有明显的“早期发现难、预防难”等特点，该病潜伏期长，生猪感染后，可能在3周内不表现出临床症状，但病毒可在这期间由这些尚不为人知的病猪及其产品，通过市场交易、屠宰、人员工具携带、长途调运、接触传播、餐厨剩余物饲喂等多种途径传播病毒。三是我国居民普遍喜食热鲜肉，大量生猪需长途调运，同时车辆的消毒和经纪人的管理不到位，会引发疫情。四是我国的生猪养殖中小散户的数量还很庞大。这些散养户生物安全条件差、措施保障不到位，且多有用餐厨剩余物喂猪的习惯，引发疫情的风险较高。

　　面对非洲猪瘟防控的严峻形势，政府采取的重要措施如下：

　　一是进一步强化防控措施，坚决拔点、灭源、防扩散。全面开展疫情排查，第一时间掌握疫情，第一时间拔点灭源。全面实施生猪承运车辆备案制度，明确生猪收购贩运单位和经纪人管理要求。严格查处生猪违规交易和违规跨省外调，推动变“调猪”为“调肉”。督促地方进一步明确餐厨剩余物管理部门和责任，实施全链条管理，不折不扣落实禁止使用餐厨剩余物饲喂生猪的要求。

　　二是进一步强化防堵措施，严防境外疫情再次传入。会同有关部门聚焦重点环节，加强对国际运输工具、国际邮件、快件、出入境旅客携带物的查验和检疫，加大打击走私力度。加强联防联控，联合开展流行病学调查，查清传入的风险途径，以阻断外疫传入风险。

　　对疫情防控中的违法违规事件，采取“零容忍，必追责”的态度，严控疫情的恶性扩散。人民群众要积极配合疫情防控工作，不携带无合法检疫证明的生猪及生猪产品。相关从业者要压实主体责任，不折不扣落实防控措施，严禁使用餐厨剩余物（泔水）饲喂生猪，发现可疑情况立即报告。

元贞研究院（www.sziipe.com）